• 200 g de thon à l'huile,
• Céleri,
• 400 g de haricots blancs,
• 2 oignons rouges,
• huile d'olive,
• vinaigre de vin rouge,
• 1 bouquet de persil,
• Sel,
• Poivre.
Egoutter le thon.
Nettoyer le céleri et le couper en fines tranches.
Egoutter et rincer les haricots blancs.
Emincer les oignons.
Mélanger les ingrédients.
Faire la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaire, le sel, le poivre.
Ajouter les feuilles de persil, mélanger.
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